Ingerir líquidos durante a refeição é prejudicial?

Consegue realizar uma refeição sem beber nada? Se a resposta para essa pergunta for não, com certeza você já escutou de alguém que isso prejudica a digestão e engorda. Mas será que isso é verdade? Sim, isso é verdade!

Isso pois o processo de digestão já começa na mastigação, sendo assim, quando você bebe demais durante a refeição, a comida que está na boca vira uma pasta e é empurrada para o estômago, em vez de se partir em partículas menores. Esse fato prejudica a capacidade do organismo na absorção de vitaminas e minerais, tornando a refeição mais pobre.

Além disso, os líquidos em excesso tornam o suco gástrico mais diluído e menos potente. Dessa forma, ele perde sua capacidade de digerir o alimento, bem como a remoção de nutrientes da comida. Em resumo, você come, mas não absorve as substâncias que precisa.

Tem costume de beber enquanto come?

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